Ernährungsmedizinische Analyse – Beratung – Coaching

“Zu viel, zu süß, zu fett, zu salzig – die Ge- und Verbote der gesunden Ernährung machen die Lust aufs Essen nicht selten zum Frust. Dabei beruhen viele dieser Ernährungsweisheiten auf Missverständnissen, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten.”

aus “Lexikon der populären Ernährungsirrtümer” von U.Pollmer u. S. Warmuth

Ernährungsmedizin ist viel mehr als eine Diätempfehlung

Übergewicht ist ein schwerwiegendes Problem, aber bei weitem nicht das einzige, für das der Faktor Ernährung immer mehr in den Vordergrund rückt: Ein gestörter Zuckerstoffwechsel mit der Spätfolge Diabetes, Arteriosklerose mit der möglichen Folge eines Herzinfarkts und viele andere durch das Essen mit beeinflusste Zivilsationskrankheiten sind durch eine Anpassung der Ernährung oft aufzuhalten und manchmal sogar umzukehren.

“Essen muss schmecken und satt machen! Nur so erreichen wir mit unseren Patienten und Sportlern die gewünschten Erfolge.”

Ernährungsdoc Peter Schödl

Eine “vollwertige”, kohlenhydratbetonte Mischkost galt bisher als beste Kostform zur Vorbeugung von Zivilisationskrankheiten. Neue wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen jedoch – was schon vor vielen Jahrzehnten erfolgreich angewandt wurde – nämlich dass die so “verteufelten” Fette in der Ernährung gar nicht die wahren Übeltäter sind. Kann eine Reduktion der einfachen Kohlenhydrate, also ein weniger an Zucker, Weissmehl u. a. wirklich die Lösung zur Therapie vieler Krankheiten sein?

Das “Low Carb”-Ernährungskonzept hat als wichtigen Grundsatz, dass Sie bei dieser Ernährungsumstellung NICHT hungern müssen. Im Gegensatz zu Reduktionsdiäten, die oft mit einem Verlust an wichtiger Muskelmasse einhergehen, ist es durch eine gezielte Änderung der Zusammensetzung der Makronährstoffe möglich, diese zu erhalten. Und ein Kalorienzählen ist dafür absolut NICHT notwendig 🙂

Wobei kann eine Ernährungsumstellung helfen:

  • Übergewicht
  • Diabetes und seine Vorstufe, die gestörte Glukosetoleranz
  • Bluthochdruck
  • Erhöhte Blutfettwerte
  • Verdauungstörungen
  • Entzündliche Erkrankungen
  • Migräne
  • COPD
  • uvm.

Oft können in diesen Fällen auch die notwendigen Medikamente deutlich reduziert, manchmal sogar ganz abgesetzt werden!

Sport und Ernährung

Aber auch die Optimierung der Ernährung zur Verbesserung der sportlichen Leistung nimmt an Stellenwert zu, wenn die Trainingsfortschritte plötzlich stagnieren. Im Idealfall wird allerdings gar nicht so lange gewartet. Was kann ich von einer Adaptierung der Sportlerernährung erwarten:

  • Annäherung an ein optimiertes Verhältnis aus Körperkraft zu Körpergewicht (Power-to-Weight Ratio)
  • Erhalt oder Steigerung der Muskelmasse
  • Reduktion von Körperfett
  • Bessere Regenerationsfähigkeit
  • Verbesserte Ausdauer
  • uvm.

Das HOCH-FORM Ernährungskonzept orientiert sich bei Bedarf an der ernährungsphysiologischen Analyse Ihrer bisherigen Ernährungsgewohnheiten und Ihrem Lebensstil. Verschiedene Ansatzmöglichkeiten erlauben das vielschichtige Thema Ernährung und Körpergewicht individuell zu beleuchten und spezifisch zu optimieren.

Ernährungsmedizin

  • Ernährungsberatung: Beinhaltet u.a. ausführliche medizinische, Ernährungs- und Lebensstilanamnese, Evaluierung von Risikofaktoren, Messung der Körperzusammensetzung (Body Composition)
  • Ernährungsanalyse 7-Tage-Protokoll: Ernährungsmedizinische Auswertung Ihres 7-Tage Ernährungsprotokolls bezüglich Nährstoffaufnahme, -verteilung, Inhaltsstoffen und darauf basierender, individuell abgestimmter Optimierung Ihrer Ernährung
  • Ernährungscoaching
  • Gewichtsmanagement mit Höhenlufttherapie und -training

Körperfettmessung – Body Composition

  • Körperzusammensetzung und Fettmessung
  • Patentierte FUTREX® Nah-Infrarotlicht-Technologie für höchste Genauigkeit und Reproduzierbarkeit der Messergebnisse
  • Bewertung und Begleitung von Bewegungs- und Ernährungsprogrammen

Ernährungsmedizinische Kombinationspakete

Unser Tipp: Kombinieren Sie Ihre Ernährungsberatung zum Beispiel mit einer kostenlosen Vorsorgeuntersuchung. Wir schnüren ein auf Ihre Zielsetzung und Ihren Lebensstil abgestimmtes Leistungspaket und unterstützen Sie bei der Umsetzung Ihrer Vorhaben.

Kontakt & Anfahrt

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Ich freue mich über Ihre Kontaktaufnahme

Dr. Peter Schödl – Sportmedizin | Ernährungsmedizin | Höhenmedizin | Reisemedizin
Tel.:  +43 699 10960194
E-Mail: office@hoch-form.at

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